八王子 寿司 戸吹鮨忠

当店のシャリは、昔ながらの薪釜戸で炊き上げております。精米したてのお米とアルカリイオン水を使い、お米の味を引き出しています。米の本来持つ甘み旨味をご賞味ください。

東京都八王子市戸吹町195 
電話 042-691-0230

当店は高尾街道と滝山街道の交差する場所にございます。JR高尾駅前からは、お車でまっすぐ高尾街道を進み、お越しください。
after sightseeing around Mt.Takao

当店のシャリは、毎朝、昔ながらの薪釜戸で炊き上げております。精米したてのお米とアルカリイオン水を使い、お米の味を引き出しています。シャリは米酢と塩だけを加え、砂糖は一切使っておりません。
米の本来持つ甘み旨味を感じていただけると思います。当店自慢のシャリをぜひご賞味ください。

八王子の山の中、お店の外壁いっぱいに、「昌楽(しょうらく)」という文字がございます。当店の雰囲気を表す言葉でもある、”さかんにして たのしい”という意味で、鈴木方鶴先生の書を用いています。
店内には鈴木方鶴先生の書のみならず、桑原翠邦先生(東宮御所書道御進講)の書をお楽しみいただけます。桑原先生の書かれた戸板は当店の自慢でもあります。

私たちが心をこめて、こだわりの料理を創ります。店主一同、笑顔でご来店をお待ちしております。






戸吹鮨忠
店舗所在地:
東京都八王子市戸吹町195
電話:042-691-0230
営業時間:
 11:30〜15:00
 17:00〜22:00
定休日: 月曜日
(祝祭日の場合は火曜日)
駐車場: 20台あり
ご宴会は30名様まで
承ります。

ご利用可能な
クレジットカード




各種電子マネーも
ご利用可能です